酒常识

  • 澳大利亚红酒怎么分级别

    澳大利亚红酒怎么分级别

      澳大利亚的红酒作为品质卓越的产品,量超出了很多经典之作为典范代表,经过一定的酿造过程和酒庄生产,为了能够更好的对于红酒去区分级别,便会将酒庄进行特定的分级管理,对于一些高水平的葡萄酒,现在在市场中已经大约占据了10%的份额,对于这类型的葡萄酒有着更高的级别。  从1986年起,詹姆斯·哈利德每年都品遍全澳洲的葡萄酒,进行客观公正地评分,并以年鉴的形式出版,成为了权威的澳洲葡萄酒购买指南。其中的酒庄评级和酒款评分,作为权威的品质依据,也被葡萄酒爱好者们视为人手必备的“葡萄酒圣经”。  詹姆斯·哈利德的《澳洲葡萄酒...

  • 法国拉菲智利拉菲哪个好

    法国拉菲智利拉菲哪个好

     法国拉菲葡萄酒是全世界比较知名的葡萄酒品牌,而近几年来新兴的智利拉菲葡萄酒与法国拉菲葡萄酒同名,但是无论是在品质方面还是口感方面,二者都存在较大的区别和差异,首先法国拉菲葡萄酒酿造于法国的拉菲庄园,而智利的拉菲葡萄酒,则产自于智利的麦坡谷酒庄,智利拉菲葡萄酒性价比非常高,但是法国拉菲葡萄酒在价格方面则相对昂贵一些,法国拉菲葡萄酒近几年来在全世界范围内都享有盛誉,很多年份酒都非常具有收藏价值,由于这两种拉菲葡萄酒的产地不同,所以口感方面也存在较大的区别,我们在选购时可以根据自己的喜好和口味进行选择。  智利拉菲生产...

  • 西班牙葡萄酒性价比高吗

    西班牙葡萄酒性价比高吗

      西班牙地区葡萄酒除了品质较高之外,最大的特点就是性价比较高,也因此在全世界范围内都享有盛誉,西班牙作为旧世界葡萄酒酿造国家的代表之一,摒弃了传统的酿造方式,采用新型酿造技术与传统酿造技术相结的方式,不断提高葡萄酒品质以及产量,目前全球知名度非常高,成为很多国家和地区消费者在购买葡萄酒时的首选之一,西班牙地区拥有多个比较知名的葡萄酒产区,酿造出的葡萄酒,无论是从品质还是口感方面来说,都是非常具有特色的。  西班牙的葡萄酒产量居世界第三位,有很多质量非常优秀的葡萄酒,相比法国、美国等,西班牙的葡萄酒价格更平易近人。...

  • 贵腐酒喝哪个牌子的

    贵腐酒喝哪个牌子的

      贵腐酒是一种非常珍贵的酒类饮品,她也被称之为是甜葡萄酒,由于在进行酿造的过程中会使用一些贵腐霉的霉菌酿造而成,所以被称之为是贵腐酒,一直以来有着十分饱满的酒体和复杂的结构受到了很多人都喜欢,作为比较顶级美味的贵腐酒被称之为是帝王葡萄酒。在众多的贵腐酒品牌中,如何才能选择一款适合自己的,这就需要我们去进行选择。  1海內威农古堡  价格:¥1300元  此款酒有着华丽明亮的金黄色,首先释放出浓郁的花香,之后便是蜂蜜和柠檬的芳香萦绕鼻尖,更带有多种香料的芬芳,酒体浓稠甜美,酸度可人,隐含橙皮、橄榄的酸甜滋味,余味甚...

  • 20年前的张裕葡萄酒还能喝吗

    20年前的张裕葡萄酒还能喝吗

      张裕葡萄酒它是由爱国人士张弼士先生所开始开拓的,根据一定的质量等级,可以分为大师级珍藏级,其中比较著名的为张裕大师解百纳干红葡萄酒作为百年老字号产品,已经散发出了自己最独一无二的青春魅力,但是我们都知道,葡萄酒也会存在着一定的适饮期限,一旦过期就不可以进行继续的饮用。  一、过期的葡萄酒能不能喝要看具体的情况,葡萄酒过期了,不一定变质。而没有过期的葡萄酒也可能变质,葡萄酒的酒精度数虽然比较低,但是酒中的菌类也有一定的抑制作用!若是保存的方法比较正确的话,很多的葡萄酒就算过期了几个月,也是可以喝的,不过过期太久,...

  • 红酒100多元什么水平

    红酒100多元什么水平

      在我们的生活中,红酒的价格是参差不齐的,有的价格上百的价格上千,对于100多元的红酒很多人认为它是不可取的,其实并不是,下面小编给您介绍一下,具体100多元的红酒已经达到了一种什么样的水平,让你对这样廉价的红酒或者一定的改观,只要我们选择正确,倒红酒,那你也可以去品味它的味道。  智力中央山谷 佳美娜跟大多数人认为红酒就是干涩不同,佳美娜是一款果香非常浓郁,单宁柔顺,酸度很低的葡萄品种,成熟的佳美娜有非常浓郁的黑色浆果气息,所以这款酒会让大多数不喜欢葡萄酒的人为之一振,再也不会让你有加雪碧的冲动,佳美娜是智力的...

  • 澳大利亚红酒怎么看生产日期

    澳大利亚红酒怎么看生产日期

      澳大利亚红酒一直以来充满着一定的传奇色彩,其中可以根据不同的地理位置进行划分,作为比较著名的林肯酒庄,它是位于南澳地区,在这里有着充足的阳光,空气也比较清新,更加有利于葡萄的种植和葡萄树的生长。作为出口类型的红酒品牌,我们在进行购买时,尤其是对于一些中国人来讲,为了使自己的心得到一定的满足感和安慰,所以便会去观看红酒的保质期,那么具体如何去进行查看?  第一,葡萄酒的名称或牌子。  第二,原产国及产区。如果是进口葡萄酒,则可以通过原产国知道此酒来自新还是旧世界葡萄酒国家;通过产区,则可以大致清楚此酒的口感。  ...

  • 怎么鉴别红酒的质量

    怎么鉴别红酒的质量

      当我们在品尝一款红酒是首先需要放在口腔之内,会对于我们的味蕾带来一定的感觉和享受,在接触到红酒之后,会有着沁人心脾的感觉,在我们的舌尖慢慢涌现,所以我们在进行,购买红酒的时候一定要选择一些质量比较纯正的红酒,这样才能够带给大家最极致的享受,对于我们的身体也会发挥着好处。  1、看酒瓶外观:看酒瓶标签印刷清楚与否,是否有仿冒翻印,看酒瓶的封盖是否有异样,还有看有没有被打开的痕迹,看酒瓶背后的国际条码,比如法国的国际条码是3,那么条码就是3打头。  2、真葡萄酒在遇到有碱性物品时,会变成蓝色。比如用带有碱性的餐巾纸...

  • 意大利葡萄酒性价比高吗?

    意大利葡萄酒性价比高吗?

      意大利葡萄酒除了口感和品质较好之外,最大的特点就是性价比较高,在意大利葡萄酒行业中,有不同感觉道德不道德品派价格以及品质方面都有所差异和区别,但是大多都是中高端产品,价格方面也能为大多数消费者所接受,意大利葡萄酒在全世界享有较高的知名度,原因之一,除了口碑较好之外,价格方面也比较具有层次感,一些品质较高的葡萄酒价格方面自然是相对昂贵一些,但是对于一些中低端的葡萄酒品牌来说,价格比较亲民,而且品质和口感都有保障,因此,得到了诸多消费者的喜爱和认可。  在葡萄酒爱好者圈子里流行一句话,喝葡萄酒始于法国,终于意大利。...

  • 怎么鉴别红酒的档次vce

    怎么鉴别红酒的档次vce

      不同类型的葡萄酒除了在品质和口感方面存在较大的差异之外,根据不同的等级制度也可以分为多个档次,市面上常见的大多数葡萄酒品牌大多为中低档和中高档产品,能够为大多数消费者所接受和认可,方面也比较符合大众口味,实际上并不是价格越高得不到就越好,有些葡萄酒的品质和口感都一般,但是由于炒作价格也会水涨船高,通常情况下来说,一些性价比较高的葡萄酒品牌,例如智利和意大利等地区酿造生产的葡萄酒,都是非常值得入手的。  一、看酒标上的葡萄酒等级  法国的葡萄酒法律将葡萄酒分为4级:AOC是最高级别的法国红酒。我们拿到一瓶酒,可以...

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