• 葡萄酒的产区

    葡萄酒的产区

    世界上有许多不同的葡萄酒产区,包括一些旧世界的葡萄酒,也有一些新世界的葡萄酒。 旧世界的葡萄酒有许多著名的产区,包括法国的波尔多。作为世界著名的葡萄酒产区,法国的勃艮第地区出现了许多完全不同的品牌。 现在随着经济的快速发展,葡萄酒产业也已经形成了巨大的规模。 旧世界国家主要包括欧洲的传统葡萄酒生产国,例如法国,意大利,德国,西班牙和葡萄牙,以及东欧国家(例如 匈牙利和捷克斯洛伐克。 它们中的大多数位于北纬20-52度之间,自然条件非常适合酿酒葡萄栽培。 冬季温暖,夏季凉爽,雨季集中在冬季和春季,夏季和秋季...

  • 多西戴恩酒庄ChateauDoisy-Daene

    多西戴恩酒庄ChateauDoisy-Daene

    酒庄介绍 多西戴恩酒庄(Chateau Doisy-Daene)位于法国波尔多的巴萨克(Barsac)产区,其出品的白葡萄酒在波尔多可谓首屈一指。1846年,多西戴恩酒庄与古岱酒庄(Chateau Coutet)、克里蒙酒庄(Chateau Climens)以及米拉特酒庄(Chateau de Myrat)一起被查尔斯·科克斯(Charles Cocks)列入巴萨克一级庄(Premier Cru)名单,而后又于1850年上榜查尔斯评选的波尔多十一大白葡萄酒酒庄名单。在1855年苏玳和巴萨克官方评级(1855...

  • 天瑞酒庄Tyrrell'sWines

    天瑞酒庄Tyrrell'sWines

    酒庄介绍 天瑞酒庄作为澳大利亚第一批红酒生产机构,自创办以来无论是在葡萄酒生产或销售上都在澳大利亚占有举足轻重的地位。   天瑞酒庄成立于1858年,由英国的爱德华•天瑞(Edward Tyrrell)先生创建。之后,酒庄一直由天瑞家族打理。通过多年坚持不懈的努力,该酒庄的声望与日俱增。目前,天瑞酒庄由家族的第四代成员布鲁斯•天瑞(Bruce Tyrrell)管理。如今的天瑞酒庄已发展成为澳大利亚最优秀的家族酒庄之一。其出品的葡萄酒销往全球30多个国家,其中以赛美蓉(Semillon)葡萄酒最为有名。  ...

  • 大德园ClosdeTart

    大德园ClosdeTart

    酒庄介绍 大德园位于莫雷-圣-丹尼(Morey-Saint-Denis)南部,其充满神秘色彩的葡萄酒至今一直被视为勃艮第最好的葡萄酒之一。大德园和罗曼尼(La Romanee)、罗曼尼·康帝(La Romanee Conti)还有拉塔什(La Tache)一道,被列为勃艮四大独家经营的家族酒庄。 大德园历史悠久,早在1411年的文献记录上即可觅得其影踪。1125年,圣本笃教派的修女在此修建修道院,名为“上大德(Tart-Haut)”,本园由此得名。之后的650年里,大德园一直是教会的财产,直到法国大革命时...

  • 阿玛罗尼品鉴指南

    阿玛罗尼品鉴指南

    读书要有时,饮酒亦如是。在逐渐入冬之际,不少爱酒人士都开始寻觅可供冬日享用的美酒。而来自意大利的阿玛罗尼(Amarone)葡萄酒,无疑是许多人的选择——它不仅能温暖你的所有味蕾,还能温暖你的整个身心。那么,阿玛罗尼到底是一种什么样的酒呢?这种酒又有着怎么样的故事呢?且让我为你细细道来。 阿玛罗尼葡萄酒的全称为瓦坡里切拉阿玛罗尼(Amarone della Valpolicella DOCG)葡萄酒,是意大利东北部威尼托(Veneto)出产的一种高品质干型红葡萄酒,被列为DOCG级(Denominazi...

  • 葡萄牙七大葡萄产区

    葡萄牙七大葡萄产区

    葡萄牙是旧世界的葡萄酒生产国之一,并且它还拥有许多众所周知的葡萄品种和葡萄酒品牌。 近年来,由于葡萄酒的高品质和独特口味,它受到了许多消费者的喜爱和认可。 出口量和销售量一直是世界第一。 西班牙最著名的葡萄酒产区是位于葡萄牙东北部的杜罗(Douro)地区。 由于合适的气候条件,它非常适合大规模葡萄种植。 英语很好。 具有特色的著名葡萄品种,所生产的葡萄酒不过是当地的主要特色。 杜罗(Douro):位于葡萄牙东北部的山区,气候非常干燥,同时存在多种地形。 作为波特酒的主要产区,杜罗河(Douro He)还生...

  • 安缇加尔酒庄BodegaAntigal

    安缇加尔酒庄BodegaAntigal

    酒庄介绍 安缇加尔酒庄 (Bodega Antigal)位于阿根廷的门多萨(Mendoza)葡萄酒产区,是该产区知名的酒庄之一。 安缇加尔酒庄由佩罗(Peiro)家族创建,位于迈普(Maipu)地区一座历史悠久的酿酒厂旧址。当酒庄买下那座酿酒厂的时候,那里几乎是完全废弃了。经过10年的整修,酿酒厂如今焕然一新,不仅配备了先进的酿酒设备,还邀请了世界知名的建筑公司,恢复了酿酒厂建筑原有的殖民地时期风格,成为当地一处重要的历史地标。酒庄的庄主亚力克西斯•佩罗(Alexis Peiro)相信,当下酒庄正处于...

  • 金庄古堡ChateaudesGrangesd'Or

    金庄古堡ChateaudesGrangesd'Or

    酒庄介绍 金庄古堡(Chateau des Granges d'Or)是法国波尔多梅多克(Medoc)产区的酒庄之一,在中级酒庄联盟(L'Alliance des Crus Bourgeois)2012年发布的中级酒庄(Cru Bourgeois)名单中榜上有名。 金庄古堡原本是一座面积较大的农场,葡萄园仅是其产业的一部分。1874,当时的酒庄庄主爱德华·弗雷(Edward Feret)宣布,他们将争取将金庄古堡的葡萄酒产量提升至60吨。1922年,“农场”的东家变成了约翰·巴隆内(John Baron...

  • 胜金莎酒庄ChateauSegonzac

    胜金莎酒庄ChateauSegonzac

    酒庄介绍 胜金莎酒庄(Chateau Segonzac)位于法国波尔多(Bordeaux)的布拉伊-波尔多山坡(Blaye Cotes De Bordeaux)产区,是一座现代化的中级庄(Cru Bourgeois)。   胜金莎酒庄由让·迪普伊(Jean Dupuy)创建于1887年,迪普伊在1889-1902年间担任法兰西第三共和国农业部部长,期间,胜金莎酒庄通过中级庄的评选,进入了许多人的视线。1990年,胜金莎酒庄被瑞士商人雅克·马尔迈特(Jacques Marmet)收购,从此成为马尔迈特家族(T...

  • 啤酒爱好者可能会爱上这些葡萄酒

    啤酒爱好者可能会爱上这些葡萄酒

    你是啤酒的忠实爱好者,喜欢开怀畅饮,拒绝繁琐复杂的葡萄酒?其实,葡萄酒与啤酒之间也有着千丝万缕的关系,今天就为大家介绍一些与啤酒风味相近的葡萄酒,让啤酒客也有爱上葡萄酒的可能。 1. 拉格啤酒(Lager)和比尔森啤酒(Pilsner)   典型风味:麦芽、烤面包、矿泉水、清新花朵、谷物   推荐葡萄酒:天然极干型(Brut Nature)的卡瓦(Cava)起泡酒   喜欢轻盈、脆爽及清新风格啤酒的人可以试试天然极干型的卡瓦起泡酒,这种来自西班牙的起泡酒价格实惠,风格明亮,适合搭配一切咸味的菜肴...

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ››